Bob's Red Mill, смесь для приготовления желтого торта с ванилью, без глютена, 539 г (19 унций)

Торт

• 3 яйца
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 1/2 стакана воды
• 1 упаковка смеси для приготовления желтого ванильного торта Bob's Red Mill® без глютена

предварительно разогрейте духовку до 160 °C (325 °F). Смажьте формы для выпекания и застелите пергаментной бумагой.

В чаше стационарного миксера смешайте яйца, растопленное сливочное масло или масло, а также воду в течение 30 секунд на средней скорости. Добавьте смесь для торта, затем взбивайте в течение 60 секунд на средней скорости, соскребая смесь со стенок чаши с помощью лопатки. Разделите тесто поровну между формами и разровняйте верх с помощью лопатки.

Поместите противни на среднюю стойку духовки на дистанции 3 дюйма (3 дюйма). Выберите подходящее время выпекания в зависимости от размера и формы корзины и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр корзины, не будет выходить чистой. Охладите кексы в форме на стойке в течение 15 минут. Проведите острым ножом по краям, чтобы отделить пирожное, затем переверните на отдельные тарелки до полного остывания перед тем, как покрыть глазурью.

Изменения размера и формы

• две 24-сантиметровые круглые сковороды с антипригарным покрытием: Выпекайте 30–35 минут.
• Две 9-дюймовые круглые сковороды с антипригарным покрытием: Выпекайте 25–30 минут.
• Одна прямоугольная сковорода с антипригарным покрытием размером 9 x 13 дюймов: Выпекайте 30–35 минут.
• 18–20 кексов стандартного размера: Застелите стандартные формы на 12 кексов бумажными формами и сбрызните кулинарным спреем. Налейте в каждую из них не более 1/4 стакана теста или не более 1,2 см (1/2 дюйма) до верха вкладыша. Выпекайте 20–22 минуты.
• Две формы для паштета размером 20 х 10 см (8 x 4 дюйма): Выпекайте 35–40 минут.